しらすは塩抜きをしないといけないので さっと湯がくか、湯通しをします。 私は湯通しをしました！ すりつぶすと目玉が かなりグロテスク。。。 友達ママさんからは すりつぶすと苦味が出てしまうので 微塵切りの方がいいと 後から聞きました。。。 確かに味…